1
-illusztráció-
Megosztás
A Baileys édes, krémes ízvilágának még az sem tud igazán ellenállni, aki valójában ritkán fogyaszt alkoholt. A finom likőr rabul ejti az ízlelőbimbókat, pontosan ezért nem árt vigyázni vele, mert bár látszatra gyenge szesznek tűnik, valójában hamarabb fejbe vág, mint azt gondolnánk – írja a Femina.
Ha szereted az ír krémlikőrt, akkor készítsd el otthon is: ez szinte finomabb, mint a bolti változat, nem beszélve arról, hogy az ára is csupán töredéke.
Hozzávalók:
250 ml habtejszín
200 ml whisky – ízlés szerint konyakkal is kiváltható
50 ml lefőzött feketekávé
20 ml tej
17 dkg sűrített tej
1 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál vaníliaaroma
Elkészítés ideje:
20 perc + egy nap, amíg összeérik.
Elkészítés menete:
A tejszínt és a tejet öntsd egy lábasba, és forrald össze, ezután tedd félre. A cukrot karamellizáld egy másik lábasban, majd lassanként engedd hozzá a forró tejszínt. Légy nagyon óvatos, ugyanis a két alapanyag találkozásakor gőz fog felcsapni, nehogy megégesd magad.