1
Illusztráció (Fotó: TASR)
Megosztás
Történelmi maximumokhoz közelít a vaj ára a tőzsdén.
Az extrém drágulás idején az alapélelmiszerek közül elsőként a vaj ára kezdett meredeken emelkedni, aminek az lett az eredménye, hogy az üzletekben átlagban 4 euróba került egy 250 grammos vaj. Az infláció csökkenését követően, kb. egy évvel ezelőtt az élelmiszer ára 1,50 euróra csökkent.
A TV Noviny szerint az idei év elején is csökkenő tendenciát mutatott a vaj ára, májusban viszont fordult a kocka, néhány hónap elteltével pedig már 2,50 euróért lehetett hozzájutni az üzletekben – akciós áron nem egész 2 euróért.
Ezt igazolják a Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai is: júliusban, tehát egy hónappal ezelőtt a 250 grammos vaj átlagban 2,30 euróba került, ami az előző év azonos időszakához képest 50 centtel több.
Marek Nemky elemző szerint a vaj ára a tőzsdén megközelítette a történelmi maximumot. Szerinte mindez a világpiacon tapasztalható gyenge kínálatnak köszönhető. A magasabb árak ellenére nem csökken a vaj iránti kereslet, ami ugyancsak magas szinten tartja az árakat.
Rámutatott továbbá, hogy az elmúlt években a termelők a világpiacon inkább a sajtgyártásra összpontosítottak, mivel azon a téren nagyobb volt a kereslet, így a vaj előállítása enyhén mellékvágányra került.
