Az egekbe szökhet a tojás ára, drágább lehet a karácsonyi sütés

Ennek oka a madárinfluenza-járvány, amely a legnagyobb hazai baromfitenyésztőket sújtja.

Múlt héten az Érsekújvári járásban, Udvard (Dvory nad Žitavou) községben jelent meg a madárinfluenza Szlovákia legnagyobb tojástermelőjénél. A Novogal üzemben fel kellett számolni a teljes tojótyúkállományt, ez pedig a tojások forgalmazásának leállítását eredményezte.

A regionális Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet (ŠVPS) úgy döntött, hogy a fertőzés további terjedésének megakadályozása érdekében a gazdaságban lévő összes szárnyast el kell pusztítani.

A Szlovák Modern Kereskedelmi Szövetség elnöke, Martin Krajčovič felhívta a figyelmet, hogy a farmon kialakult helyzet miatt jelentősen drágulhat a tojás Szlovákiában, mivel a járvány a legnagyobb szlovákiai tojástermelőt sújtja. A megoldást az jelentheti, ha a hiányt a szomszédos országokból sikerül pótolni.

Mindez azt eredményezheti, hogy már karácsony előtt az egekbe szökhet a tojás ára, ezáltal pedig a karácsonyi sütés és a készen vásárolt sütemények is drágábbak lehetnek. A DenníkE által megkérdezett szakértők szerint a tojás ára legalább 20-30 százalékkal emelkedhet.