Megbüntetik a tátrai éttermet, ahol medvéből készült a napi menü

camera

1

Megbüntetik a tátrai éttermet, ahol medvéből készült a napi menü

Forrás: Wikimedia 

Megosztás

A Szlovák Környezetvédelmi Felügyelet törvénysértést állapított meg és pénzbírságot rótt ki az étteremre és a vadászra.

Lezárta vizsgálatát a környezetvédelmi felügyelet a védett barnamedve húsából készült ételek értékesítésének széles körben nyilvánosságot kapott ügyében, amely egy Tatranská Štrba-i étteremben történt. A két érintett szereplő, az étterem és egy vadász pénzbírságot kap az ügy kapcsán.

„Az ellenőrzés megállapította, hogy a Liptószentmiklósi járásban található Pribylina község vadászterületének használója 60 kilogramm barnamedvehúst adott el egy Tatranská Štrba-i étteremnek. Az étterem ezt követően a húst olyan ételek elkészítésére használta, amelyek a napi kínálatuk részét képezték, mint például a medvegulyás és medvetöpörtyűből készült kenő” – közölte az SIŽP a TASR hírügynökséggel.

A felügyelet hangsúlyozta, hogy az említett állatból származó hús adásvétele az Európai Unió vonatkozó rendeletei szerint tilos. Ennek kapcsán közigazgatási eljárás indult a bírság kiszabására, mind a húst eladó vadásszal, mind pedig az azt megvásárló és fogyasztásra kínáló étteremmel szemben. Az SIŽP a bírság összegét nem pontosította.

Az esetre még tavaly novemberben hívta fel a figyelmet a My sme les nevű kezdeményezés, amely szerint az étterem állítólag a Tátrai Nemzeti Park igazgatóságával (TANAP) fenntartott kapcsolatai révén jutott a húshoz. A TANAP igazgatósága határozottan visszautasította ezeket az állításokat.

A cikk szerzője

Ministerstvo Kultúry Slovenskej RepublikyKult MINOREU Fond Regionálneho RozvojaIntegrovaný regionálny operačný program