Megosztás
Ugyan az élelmiszerekre vonatkozó ÁFA-díj januártól csökkent, a vásárlók nem tapasztalnak árcsökkenést a boltokban. Ugyanez vonatkozik az éttermekre is: az étlapon látható árak nem mozdultak lefelé. Hogy miért van ez így, arról Ollé Lunák Mónikával, a dunaszerdahelyi MonRaw étterem tulajdonosával beszélgettünk.
Étterem-tulajdonosként jogosan merül fel a kérdés: hogyan lehet az ételek árát csökkenteni, vagy akár szinten tartani, amikor minden más kiadás az egekbe szökik? A vendéglátószektor szereplői egyre inkább a túlélésért küzdenek, miközben az elvárások a minőség és az árak terén nem csökkennek.
