Felvették a cseh szellemi örökség listájára a csehországi sörkultúrát

“A csehországi hagyományos sörkultúra felvétele a nemzeti szellemi örökség listájára lehetőséget nyújt arra, hogy sörkultúránk megpályázhassa az UNESCO kulturális világörökség listájába való felvételt” – idézte az MTI a minisztert a sajtótájékoztatón. Martin Baxa ebből az alkalomból emléklapot adott át a csehországi sörgyárak szövetsége képviselőinek.

Csehországban mintegy 550 sörgyár működik, az ágazat több mint 65 ezer embert foglalkoztat.

Csehországban évente mintegy 20 millió hektoliter sört főznek. 2023-ban a söripar mintegy 29 milliárd koronát fizetett be az állami költségvetésbe. Egy lakosra átlagban 140 liter sör elfogyasztása esik évente, ami világelsőséget biztosít a cseheknek.

“Büszkék vagyunk arra. hogy a cseh sörkultúra felkerült a listára. Ez nagy segítségünkre lesz a sörkultúra örökségének ápolásában és továbbfejlesztésében” – mondta Tomás Slunecko, a csehországi sörgyárak szövetségének elnöke újságíróknak.

Németország és Belgium után Csehország a harmadik állam, amely sörkultúráját felvette a nemzeti szellemi örökség listájára, ami feltétele annak, hogy az ország kérvényezhesse a téma felvételét az UNESCO kulturális világörökségének listájára. Jelenleg ebben a listában a belga sörkultúra szerepel 2016 óta.

“Nem titkoljuk, hogy ezt a státust mi is szeretnénk megpályázni” – vallotta be Tomás Slunecko.