1
Fotó: TASR
Megosztás
A háziállatok elpusztításával járó tragédián túl a száj- és körömfájás betegség hatalmas gazdasági károkat is okoz. Érinti a húsfeldolgozó ipart, valamint a tejipar is.
Ahogy arról korábban beszámoltunk, a fertőzést eddig három csallóközi gazdaságban, konkrétan Medvén, Nyáradon és Bakán mutatták ki. Az utóbbi helyen már megkezdődött a több mint ezer szarvasmarha likvidálása.
„A bakai állományunk, amely 1 060 tejelő tehénből, 50 ellés előtt álló üszőből és 220 borjúból áll, megsemmisítésre kerül. Mindent megteszünk annak érdekében, hogy megállítsuk a fertőzés terjedését. Ez katasztrófa a szarvasmarha-tenyésztés számára” – mondta Juraj Slaninka, az EXATA Group igazgatótanácsának elnöke a sajtónak.
A bakai farm éves tejtermelése eléri a 12 millió litert. Ez a tej most kiesik a piacról.
Ugyanez vonatkozik a Naše Farmy részvénytársaság alá tartozó Nyáradi és Medvei gazdaságra. „Nehéz nap a mai. 1 500 tehenet kell leölnünk Dél-Szlovkiában” – írta Patrik Tkáč vállalkozó a Facebookon, aki a gazdaságok végső kezdeményezettje. Ezeken a farmokon évente több mint hatmillió liter tej termelődik.
A Szlovákiai Tejtermelő Gazdaságok Szövetségének elnöke, Alexander Pastorek még a fertőzés szlovákiai megjelenése előtt úgy nyilatkozott az Euractive portálnak, hogy a válság a lehető legrosszabb időszakban érte az ágazatot. Tavaly, hosszú évek után, sikerült lassítani a tejelő szarvasmarhát tartó farmok számának csökkenését. Míg az előző években évente átlagosan húsz gazdaság zárt be végleg, 2024-ben „csak” négy. Az elmúlt 17 évben egyetlen új tejtermelő farm sem alakult.
A mezőgazdasági minisztérium Zöld jelentése szerint 2023-ban a szlovákiai tenyésztők összesen több mint 832,5 millió liter tejet termeltek. Ez a fogyasztás 75 százalékát fedezte – írja a Hospodárske noviny. A számok egyértelműen mutatják, hogy ha a piacról eltűnik a fent említett mennyiség, a hiányt még nagyobb importtal kell majd pótolni.
A szarvasmarha-tenyésztés sajátossága a tartási idő, amelyet nem lehet felgyorsítani. Egy tehén csak akkor kezdhet el tejet adni, ha eléri a 15–18 hónapos kort.
A nyáj felszámolása nemcsak a gazdákat, hanem a tejfeldolgozókat is komolyan érinti. A fertőzés hatására egyre nagyobb nyomás nehezedhet a feldolgozóiparra, hogy tovább emeljék a tejárakat. A nyers tehéntej átlagos felvásárlási ára januárban 47 euróra emelkedett 100 kilogrammonként. Ekkor ez volt az eddigi legmagasabb ár az elmúlt évben.
„A fertőzéssel járó komplikációkat leginkább a tejipari feldolgozók fogják megérezni, akiknek ezek a farmok szállították a tejet. Feltételezem, hogy a nagymegyeri Euromilk lesz az, aki elveszíti ezt a három beszállítót. Kétezer állat esetén ez 20 millió liter tejet jelent, ami jelentős mennyiség“ – nyilatkozta Pastorek a Hospodárske noviny gazdasági lapnak.
