VILLA ROSA: Csallóközi disznótoros a´la Slow Food!!!

A csallóköz legendás ételeivel december 3-án ismerkedhet a vendégsereg. 11 euró fejében délelőttől napestig kedvére ehet, ihat mindenki a svédasztalon hazai és magyarországi kistermelők által kínált disznótorosból. Hurka, kolbász, préssajt, vesevelő, pecsenye, tepertő, káposzta rogyásig lesz az asztalokon! A kávé meg korlátlan mennyiségben ráadás.

A kóstolón kívül természetesen be is spájzolhatnak a tisztelt vendégek, amennyiben elvitelre is vásárolhatnak a Csallóközi Slow Food csoport árukészletéből:

Lássunk egy kis ízelítőt:

Marcelházi pálinka (Marsen)

Bott Frigyes muzslai borai

Kürti borok Kasnyik Tamástól

Felvágottak és füstölt áru Várkonyból

Bükki sajtkézműves

Semiramis kávé Budapestről

Méz Felsőpatonyból

Búslaki bio-napraforgóolaj

Már most rendelje meg a belépőjegyet a 031/590 27 70-es telefonszámon!

MIT ÉRDEMES TUDNI A SLOW FOOD-RÓL ?

A Slow Food a hasonló helyzetű, hasonló érdekű vagy hasonló érdeklődésű közösségek "szövetsége", ami a lehetőségek, szerveződések, programok, intézmények, rendezvények, megoldások összehangolásával, a "hálózat-építés" előnyeivel juttatja érvényre a helyi közösségek érdekeit, a mozgalom alapgondolatát, szellemiségét, céljait. A mozgalom egyaránt foglalkozik a termékkel (termék-oltalom, termékdíjak, szakvásárok), a termelővel (gazda, vendéglős, borász), a fogyasztóval (gyermekek, íz-nevelés, termékismeret), a kettő közötti közvetítőkkel (kereskedők, piacok, vásárok) és a szükséges ismeretekkel (Internet, Slow Food Editore kiadó). A termelőket a tudás, a tájékozottság, a fenntartható gazdálkodásba vetett hit erősítése és a másutt meglévő tapasztalatok kölcsönös cseréje útján készíti fel erre a küldetésre. A fogyasztót az igényességre, az élvezeti értékek jobb befogadására, a kulturális és gazdálkodási háttér iránti érzékenységre neveli. A kereskedőket, vendéglátókat, közösségeket az értékek, a hagyományok ismeretére, ezek fontosságára, és a közvetítő szerep jelentőségére hangolja rá. A Slow Food szemléletén alapuló, helyi értékeket felmutató vendéglátás fontos idegenforgalmi tényező, közvetve növeli a régió forgalmát, ezzel a helyi kulturális értékek elérését.

A Slow Food mozgalom kreatív, kötetlen teret nyit az érintettek számára. De ha jobban megnézzük, a tudatos, célra törő intézmények és programok rendszerét fedezhetjük fel. A programok, intézmények, rendezvények, lehetőségek, eszközök sokféleségét, a szervezettség előnyeit és megoldásait a jelen honlapon való kalandozás, böngészés útján fedezhetjük fel.

(PR-hirdetés)