1
sargabarack_kollazs
Megosztás
Ezekkel a szavakkal toppant be hozzám a minap egyik hobbikertész – ismerősöm. Elgondolkodtam: Tényleg, melyik fajtát ajánljam neki? Rövid fajta-összefoglalómat az alábbiakban Önöknek is lejegyeztem.
Tsunami® – Egy viszonylag új, a legkorábban érő kajszi. A neve ne ijesszen meg senkit, nem okoz vihart a kertben. Szép, ízletes, narancssárga húsú, édes, enyhén fűszeres kajszibarackot terem. Kiváló fagytűrő képessége van, annak ellenére, hogy nagyon korai.
Képen: Magyar legjobb
Magyar kajszi – egy igazi klasszikus, de még mindig megállja a helyét. Főleg a termés-mennyiséget, és a príma aromáját illetően. Ennek köszönhetően kiváló lekvár, de illatos valódi barackpálinka is készülhet belőle. Korán teremni kezd és folymatosan terem. Júliusban szedhetjük lédús, édes gyümölcseit.
Képen: Pannónia kajszi
Pannónia – A Magyar kajszi után kb. egy héttel érik. Termése középnagy, savasabb, mint a Magyar kajszinak. Friss fogyasztásra is kiváló, de befőzésre is kedveli a háziasszonyok. Korán termőre fordul és kiegyensúlyozottan terem.
Bergeron – egy régebbi francia nemesítés. A későbbi érésű kajszik közé tartozik. Ebből kifolyólag csak nagyon ritkán fagy el. Termése rostokban gazdag, éretten átható ízű, igazi jó kajszibarack. Szintén ajánlják lekvárnak és pálinkának is. Szedéskor nem nyomódik, a szállítást is jól viseli.
Képen: Kuresia – ellenálló kajszi
Kuresia – rezisztens, a sarka vírusnak teljesen ellenáll. Július végén – augusztus elején érik. Éretten gyümölcse lédús, igazi „kajszi“ ízű. Kitűnő feldolgozásra is – lekvárnak, befőzésre. A fagyokat jól tűri.
Somo – egy későbbi fajta, augusztus második felében szüretelhetjük. Termése sötétnarancs színű, mivel hosszabb a tenyészideje aromás és nagyon édes.
Képen: Compacta kajszi
Compacta – ez a fajta elébe megy az új trendeknek, miszerint a háztáji termelők inkább az alacsony növésű gyümölcsfákat részesítik előnyben. Ezek kisebb helyet foglalnak a kertben és a szüretelésük is egyszerűbb. A Compacta 2,5 m magasra nő meg, július végén érik.
Nehéz az egyes fajták közül választani, főleg, ha az ember csak egy csemetét akar ültetni. Ha esetleg többet, akkor egyszerűbb a választás. Egy korai fajtát frissen fogyasztásra, a későbbiek közül pedig befőzésre és szintén frissen enni.
Válasszanak Önök is, s váljon egészségükre!
Angyal József, AGROCENTRUM Nyárasd
Forrás: www.agrocentrum.sk
