1
Illusztráció
Megosztás
Furcsa halál történt Németországban – a szakemberek szerint cukkinival mérgezte meg magát egy 79 éves férfi.
Mégis hogy történhetett meg, hogy egy férfi halálát cukkini okozza? Peter Šimko, a pozsonyi Szlovák Műszaki Egyetemtől elmondta, hogy az otthon termesztett cukkini egy bizonyos kukurbitacin nevű mérget tartalmaz. A méreg csípős ízben nyilvánul meg.
Šimko szerint a méreg először elviselhetetlen fájdalmat gerjeszt a gyomorban, amely akár halálhoz is vezethet. Ezt a mérget a tökfélék közé tartozó zöldségek is tartalmazzák, mint például maga a tök, az uborka, vagy a dinnye.
Veszélyes mennyiséget a méregből az éretlen termések is tartalmaznak, de az érés folyamatával a méreg mennyisége csökken. A német tudósok attól tartanak, hogy ezt a genetika, vagy a forróságok is okozhatják.
A múltban már megtörtént, hogy az emberek zöld paradicsommal, vagy burgonyával mérgezték meg magukat, ezért a szakemberek azt tanácsolják, hogy csak akkor fogyasszuk az élelmiszert, ha már standard íze van.
noviny.sk/para