sonkamester-beharangozo_-_kopia

Hirdetés

<img decoding="async" alt="" src="https://stage.parameter.sk/app/uploads/2024/04/604791_sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg" /> Míg a vendégek a megkóstolhatják a kiváló hosszan érlelt sonkát, szalonnát és szalámit koncertet ad a Jar of Soul formáció, amely néhány egészen más zenei közegből érkező zenész találkozásából született, RnB/soul/funk hangzásvilágú saját szerzeményekből és igényes átdolgozásokból épül fel koncertműsoruk. A zenészek küldetése: A legmeghatározóbb élményeket felidézni a zenén keresztül. <img decoding="async" alt="" src="https://stage.parameter.sk/app/uploads/2024/04/604787_jarofsoul-akusztik-notext.jpg" /> Az etyeki sonkamester, Árpás László évi 500 db sonkát készít hagyományos módszerekkel, ellenőrzött alapanyagból. A délvidéki születésű Árpás László nagyszüleitől leste el a sonkakészítés rejtelmeit. A sonka sózásához használt sót egy barátja termeli egy kis adriai szigeten. A sózás 3-4 hétig tart, majd 10-12 napig préseli a sonkát, ez a sonkamester védjegye. Ezt követően történik a füstölés, négy nap keményfával, majd egy nap szilvafával, ami szép piros színt ad a sonkának. Végül egy évig érleli a sonkát. Árpás háromféle sonkát készít: csontosat, csont nélkülit és kötözöttet. A kötözött sonkája sem a szokásos: marhahártyába teszi a húst, majd kézzel köt rá hálót: így érleli. Erre idővel penészréteg rakódik, ami védi a kiszáradástól. A mester minden sonkáját füstöli, friss házi kenyérrel és tejföllel ajánlja. <img decoding="async" alt="" src="https://stage.parameter.sk/app/uploads/2024/04/604789_5j6a9196-604x400-1.jpg" /> <blockquote> Asztalfoglalás &#8211; Villa Rosa: <ul> <li>+421 (31) 590 27 70</li> <li>reservation@villarosa.sk</li> <li><a href="https://www.facebook.com/events/1233098366887332/" target="_blank" rel="noopener">Facebook-esemény</a></li> </ul> </blockquote> <h6> </h6> Szeretettel várják Önöket! <img decoding="async" alt="" src="https://stage.parameter.sk/app/uploads/2024/04/604785_logok.png" /> (PR-cikk)

<title>Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben | Paraméter</title>
<meta name="description" content="FEBO - FESTIVAL WITHOUT BORDERS – rendezvény programsorozatán belül megrendezésre kerül egy különleges gasztorest a dunaszerdahelyi Villa Rosa étteremben, melynek vendége az etyeki sonkamester, Árpás László." />
<meta name="robots" content="index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1" />
<link rel="canonical" href="https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/" />
<meta property="og:locale" content="hu_HU" />
<meta property="og:type" content="article" />
<meta property="og:title" content="Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben | Paraméter" />
<meta property="og:description" content="FEBO - FESTIVAL WITHOUT BORDERS – rendezvény programsorozatán belül megrendezésre kerül egy különleges gasztorest a dunaszerdahelyi Villa Rosa étteremben, melynek vendége az etyeki sonkamester, Árpás László." />
<meta property="og:url" content="https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/" />
<meta property="og:site_name" content="Paraméter" />
<meta property="article:publisher" content="https://www.facebook.com/parameter.sk/" />
<meta property="article:published_time" content="2020-02-29T07:21:48+00:00" />
<meta property="og:image" content="https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg" />
	<meta property="og:image:width" content="1920" />
	<meta property="og:image:height" content="1080" />
	<meta property="og:image:type" content="image/jpeg" />
<meta name="author" content="Hirdetés" />
<meta name="twitter:card" content="summary_large_image" />
<meta name="twitter:creator" content="@parameter_sk" />
<meta name="twitter:site" content="@parameter_sk" />
<meta name="twitter:label1" content="Written by" />
	<meta name="twitter:data1" content="Hirdetés" />
	<meta name="twitter:label2" content="Est. reading time" />
	<meta name="twitter:data2" content="2 perc" />
<script type="application/ld+json" class="yoast-schema-graph">{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#article","isPartOf":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/"},"author":{"name":"Hirdetés","@id":"https://parameter.sk/#/schema/person/e2ea8ebc40a12aad9f4d5afbb5767774"},"headline":"Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben","datePublished":"2020-02-29T07:21:48+00:00","dateModified":"2020-02-29T07:21:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/"},"wordCount":325,"publisher":{"@id":"https://parameter.sk/#organization"},"image":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg","articleSection":["Hirdetés","Régió"],"inLanguage":"hu"},{"@type":"WebPage","@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/","url":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/","name":"Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben | Paraméter","isPartOf":{"@id":"https://parameter.sk/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#primaryimage"},"image":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg","datePublished":"2020-02-29T07:21:48+00:00","dateModified":"2020-02-29T07:21:48+00:00","description":"FEBO - FESTIVAL WITHOUT BORDERS – rendezvény programsorozatán belül megrendezésre kerül egy különleges gasztorest a dunaszerdahelyi Villa Rosa étteremben, melynek vendége az etyeki sonkamester, Árpás László.","breadcrumb":{"@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#primaryimage","url":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg","contentUrl":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"sonkamester-beharangozo_-_kopia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https://parameter.sk/629539/sonkakostolo-a-villa-rosa-etteremben/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://parameter.sk/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https://parameter.sk/#website","url":"https://parameter.sk/","name":"Paraméter","description":"Szlovákia leglátogatottabb magyar hírportálja","publisher":{"@id":"https://parameter.sk/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://parameter.sk/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https://parameter.sk/#organization","name":"Paraméter","alternateName":"Paraméter","url":"https://parameter.sk/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https://parameter.sk/#/schema/logo/image/","url":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/01/logo.svg","contentUrl":"https://parameter.sk/app/uploads/2024/01/logo.svg","width":152,"height":35,"caption":"Paraméter"},"image":{"@id":"https://parameter.sk/#/schema/logo/image/"},"sameAs":["https://www.facebook.com/parameter.sk/","https://x.com/parameter_sk","https://www.tiktok.com/@parameter.sk","https://www.instagram.com/parameter.sk","https://www.threads.net/@parameter.sk","https://www.youtube.com/@parametervideo"]},{"@type":"Person","@id":"https://parameter.sk/#/schema/person/e2ea8ebc40a12aad9f4d5afbb5767774","name":"Hirdetés","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https://parameter.sk/#/schema/person/image/","url":"https://secure.gravatar.com/avatar/6d9335021188d660813e031876be52da?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https://secure.gravatar.com/avatar/6d9335021188d660813e031876be52da?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hirdetés"},"url":"https://parameter.sk/autor/csonka-erika/"}]}</script>

Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben

Villa Rosa

FEBO - FESTIVAL WITHOUT BORDERS – rendezvény programsorozatán belül megrendezésre kerül egy különleges gasztorest a dunaszerdahelyi Villa Rosa étteremben, melynek vendége az etyeki sonkamester, Árpás László.

Sonkakóstoló a Villa Rosa étteremben | Paraméter

https://parameter.sk/app/uploads/2024/04/sonkamester-beharangozo_-_kopia.jpg

Home

Szlovákia leglátogatottabb magyar hírportálja

Paraméter

https://parameter.sk/app/uploads/2024/01/logo.svg

https://secure.gravatar.com/avatar/6d9335021188d660813e031876be52da?s=96&d=mm&r=g