Kóstolható lesz az élet Csallóközben
Igazi gasztronómiai kuriózum köszönt be hamarosan Csallóközbe, a növényi táplálékokban rejlő óriási potenciál felfedezésére lesz lehetőségünk egy szakavatott „idegenvezető” segítségével.
Magyarországon jelentős közösség gyűlt már köré, az utóbbi hetekben pedig csak mint gasztroforradalmárt emlegetik Varga István, nyers vegán séfet a sajtóban, aki 2018. június 27-én Komáromban, június 28-án pedig Dunaszerdahelyen tart bemutatót. A séf nemcsak beszélni fog a növényi táplálkozásról, hanem kóstolót is ad az általa készített gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, friss, vitamindús és enzimdús ételekből.
Az egészségtudatos táplálkozás iránt egyre nagyobb az igény, vannak, akik egészségügyi problémák miatt, mások fogyás céljából és vannak olyanok is, akik önismereti fejlődésüket szolgálva változtatnak a mi kultúránkban elterjedt táplálkozási szokásokon. A séf a bemutatókon egy olyan alternatívát mutat be, amelynek jótékony hatásait a saját bőrén tapasztalta meg. A nyers vegán ételek fogyasztása nem jelenti azt, hogy valaki feltétlenül lemond a húsról, tejtermékekről. Egy remek eszköz azonban ahhoz, hogy megtaláljuk az egyensúlyt az életünkben.
„A két rendezvényen való részvétel jegyelővételhez kötött, és az eddigi érdeklődők száma azt mutatja, hogy sokan vagyunk Csallóközben, akik nyitottak a nyers vegán táplálkozás felé. Az emberek egyre inkább keresik a módokat arra, hogy egészséges és örömteli életet éljenek, amihez hozzátartozik az evés is. A bemutatókon éppen ezért szeretnénk minél több, a hétköznapokba azonnal átültethető praktikát megosztani a jelenlévőkkel.” – árulta el portálunknak Hodossy Katalin, a bemutatók szervezője.
A komáromi kóstolónak az Amaryllis Egészségközpont, a dunaszerdahelyinek pedig a Buena Coffee House ad otthont.
(-)
