Kinyitották a kemencéket és a kapukat

A tikkasztó kánikula mindössze annyiban befolyásolta a szombaton megrendezett Doborgazi Kemencék Titkai elnevezésű ínyesrendezvényt, hogy a mintegy kétezer főnyi vendégsereg kora délelőtt és késő délutántól kereste fel a tizennégy udvart. Ahol helyi ételkülönlegességeket, többek között különlegesen pácolt csülköt, birkagulyást, halászlét, kukoricagáncit házi túróval, tejföllel és szalonnapörccel, különféle ízesítésű lepényeket és más finomságokat ízlelgettek. Az egyik alkalmi vendéglátó helyen az ételkülönlegességeiről messze földön ismert fiatalosan mozgó Czafik Rózsi néni szorgoskodott népes családtagjaival együtt, de több más helyen is alig lehetett szabad helyhez jutni, akkora volt a forgalom. Fogyott a fröccs és a sör is rendesen. Nagy sikeres volt azoknak a különleges – jórészt alkoholmentes – koktéloknak, amelyeket egy csákányi vállalkozó kínált a szomjas seregnek. Mindeközben a gyerkőcök felnőttek felügyelete mellett játszadozhattak, ismerkedhettek kézműves fortélyokkal. Estétől az operettdalok majd pedig az utcabál forrósította fel a hangulatot, egészen kivilágos kivirradtig.

Lapunk megkeresésére Boráros József polgármester elmondta, hogy az idei rendezvény sokszínű és színvonalas volt, amelynek köszönhetően elégedetten távozott a jelentős számú vendégsereg.

-y-f