Vegán is, egészséges is, házias is!

Az ügyvezető és családja tizenöt évvel ezelőtt kezdett fokozatosan lemondani a húsról, áttérni a vegán étrendre. Ez alatt az idő alatt megtapasztalta, milyen nehéz is jó vegán ételhez jutni. Állítása szerint a vegán konyha terve már régen dédelgetett álma volt, amit a tavalyi év folyamán, hosszú tervezgetés után végül sikerült is elindítania. Az alapkoncepciót végül egy budapesti vegán étterem adta, amely az alapvetően a húsra épülő magyar konyha ízeit vegánosította. Az ételeket így itt is a házias ízek jellemzik, és olyan fogások vegán változatait találhatjuk meg a felhozatalban, melyek a családdal töltött vasárnapi ebédeket, vagy épp a nagymama főztjét idézik.

Büszke rá, hogy mindehhez a lehető legminőségibb vegán alapanyagokat használják fel, amiket Ausztriából, helyi termelőktől és magyarországi bio nagykereskedésekből szereznek be.

Az étel így amellett, hogy hús-, tej-, és tojásmentes, nem tartalmaz, mesterséges hozzávalókat sem, hogy ne csak vegán, de egészséges is legyen.

A kínálat nem csak a vegánokat szólítja meg. Vendégkörükben vannak húsevők is, akik időről időre kipróbálják kedvenc ételeiket ebben az alternatív, és elsőre talán furcsának tűnő változatban. A visszajelzések azonban nagyon pozitívak ezen a téren is, jelenti ki Tárnok Károly, a majd hozzáteszi, az egyre bővülő vendégkör is jelzi, hogy jó úton járnak.

Újdonság, hogy november 4-től már Dunaszerdahelyen is lehetőség nyílik kipróbálni a vegán és egészséges ételeiket, ugyanis a komáromi vegán bisztró a Vegánmenu.sk kínálata ebben a városban is elérhető lesz.

A napi menü vegán levest, főételt és desszertet tartalmaz.

Ha te is kipróbálnád, milyen lehet hazait enni hús nélkül, keress minket a facebookon ( Vegan Menu - chutné a zdravé ) vagy csak less fel a weboldalukra (www.veganmenu.sk), ahol akár online is rendelhetsz minden munkanapon délelőtt tíz óráig, és délre kihozzák neked az ebédet.

(PR-cikk)