Vegetáriánusok, riadó! Kolbászillat lengi be Érsekújvár központját a hétvégén

2019. november 5. - 18:51 | Régió

November 8-án, és 9-én rendezik meg a hagyományos kolbászfesztivált Érsekújvár főterén. A hétvégi programot a helyi éneklő- és tánccsoportok fellépése nyitja meg, amit a tökfaragó verseny kiértékelése követ, majd hazai és magyarországi zenekarok adnak koncertet.

Vegetáriánusok, riadó! Kolbászillat lengi be Érsekújvár központját a hétvégén
Illusztráció (wikipédia)

A kolbászkészítő verseny szombaton reggel a versenyzők regisztrálásával kezdődik. A csapatoknak sütni való kolbászt kell készíteniük a nyersanyagokból, és egy 30 centiméteres nyers kolbászt kell leadniuk a zsűrinek.

A zsűri nemcsak a megsütött kolbász ízét fogja értékelni, hanem a tálalást és a standok díszítését is „Minden versenyző azonos feltételekkel indul, a zsűri pontszámai alapján arany-, ezüst- és bronzsávos minősítéssel értékelik a versenyzőket” – közölték a szervezők.

A szombati versenyt is kultúrműsorok kísérik, népi együttesek, az érsekújvári Csemadok-alapszervezet csoportja, valamint zenekarok lépnek fel.

TASR