Vitaminbombák a kiskertben – A kiwi termesztése
Sokakban él a tévhit, hogy a kivi (Actinidia deliciosa, Actinidia arguta) nagyobb kihívást jelentő gyümölcsök közé tartozik, ami a termesztését illeti. A mediterrán növények közé képzelik, így aztán nem meglepő beidegződéseket hallani, miszerint a kivi nem bírja a hideget, nem tartozik a fagytűrő növények közé, csak minimális termésre számíthatunk. TÉVES! A kivi Dél-Kína nemzeti gyümölcse és a nemzetsége (Actinidia – Küllőfolyondár) Közép-Kínában őshonos.
Képen: Bőséges termésre számíthatunk a mi éghajlatunkon is (Nyitra - szeptember vége)
Az itthoni éghajlati viszonyok megfelelőek számára. Ahogy a képen is láthatjuk a kivi nagyon jól megél a csallóközi és az északibb térségeken is, kiválóan alkalmazkodik a hideg telekhez (az önbeporzó fajtája "JENNY" akár a -25°C-os fagyot is kibírja).
Termesztés
Kétlaki növényről van szó (más-más egyeden fejlődnek a porzós és termő virágok), ezért legalább két növényt kell beszereznünk, amennyiben bőséges termést szeretnénk elérni. Pontosabban 2-3 növény közelében legalább 1 porzót kell ültetnünk kb. 2 méteres távolságban.
A porzók termést nem hoznak, viszont nagyon attraktívan díszitik a kertet tarka levelükkel.
Bőtermő idegenbeporzós fajták: ANANASNAJA, GENEVA, HAYWARD, ADAM-porzó
Persze, ha nem akarunk komolyabb termelésbe fogni, és hely szűkében vagyunk a kertben, a piacon már találhatók önbeporzós fajták is, melyek épp olyan ízletesek és zamatosak, mint társaik.
Önbeporzó fajták: JENNY (nagygyümölcsű), ISSAI (kopasz kivi)
A kiviket ajnálom szélvédett, napos helyekre ültetni. Ha a talajt kellően dúsítjuk tőzeggel, marhatrágyával, vagy komposzttal, jóval sikeresebb eredményre számíthatunk.
Képen: Nagygyümölcsň kivi pergolára futtatva a Nyitrai Mezőgazdasági Egyetemen
Mivel futó növény fajtákról van szó, egyszerű támrendszert vagy akár pergolát is biztosíthatunk számukra. Képesek megnőni 3-4 méter magasra is, amennyiben hanyagoljuk metszésüket.
A pár éves növényeken végre lehet hajtani már a metszést, ill. ritkítást a későbbi nagyobb terméshozam érdekében. A metszést és a futtatást illetően a kivi gondozására tekinthetünk úgy is, akár a csemegeszőlőére.
Betegségekre nem hajlamos, kémiai védelem nem szükséges.
Tápanyagtartalom
A kivi gyümölcs nagy mennyiségben C-, K- és B-vitamint tartalmaz, mindezek mellett gazdag természetes antioxidánsokban, ill. makró- és nyomelemekben.
Vizsgálatok bizonyítják, hogy napi 3 kivi fogyasztása 15 Hgmm-rel csökkenti a magas vérnyomást.
Számomra már az ízélmény is elég indok arra, hogy termesszem és fogyasszam, ezért is ajánlom mindenki másnak is, bátran fogjanak hozzá, nem nagy fejtörés.
ifj. Angyal József
Nyárasdi Agrocentrum
Forrás: www.agrocentrum.sk
