1
Mindennapi, de drága (Fotó: Paraméter)
Megosztás
A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének (SZPCC) elnöke, Milan Lapšanský biztosra veszi, hogy nőni fog a kenyér, a kifli és egyéb pékáruk összege. A drágulás hátterében az áll, hogy az ágazatból rengetegen mentek korkedvezményes nyugdíjba.
“Ez volt a szlovák munkaerőpiac történetének egyik legnagyobb munkaerő-kiesése. Ez a pékáruk, cukrásztermékek és tésztatermékek áremelkedésében fog megmutatkozni. Egyre többe kerül munkaerőt szerezni, ráadásul ez nem is mindig sikerült” – nyilatkozta Lapšanský.
A szövetség szerint a múlt évben 47 ezer ember ment korkezdvezményes nyugdíjba. Az elmúlt évekhez képest ez hatalmas növekedésnek számít, hiszen azelőtt ez a szám valahol 14 ezer körül mozgott.
“Ez háromszoros emelkedést jelent, amely jelentősen rontotta a pékek, cukrászok és tésztagyártók termelési kapacitását. Iparunkban Szlovákia-szerte több mint 12 000 alkalmazott dolgozik, és mi adjuk a szlovák élelmiszeripar több mint egyharmadát. Ráadásul nincs még kidolgozva semmiféle munkaerőpótló mechanizmus sem” – mondta az SZPCC elnöke, hozzátéve, hogy mindezen költésegeket kénytelenek lesznek beépíteni az árakba.
Hogy mennyivel drágul majd a kenyér, a kifli és egyéb pékáruk, azt Lapšanský nem tudta pontosan megmondani, szerinte sok függ majd a kereskedőktől is.
A szövetség továbbá üdvözölte a korkedvezményes nyugdíj körüli nemrég meghozott változtatásokat.