A kannibál elárulta, hogy milyen íze van az emberi húsnak
- Bulvár
1
-illusztráció- (Fotó: Unsplash)
Egy 2007-es tévéinterjúban Armin Meiwes német kannibál azt mondta, hogy az emberi húsnak olyan az íze, mint a sertéshúsnak, de valamivel keserűbb és erősebb – idézi a Topky a Der Spiegel című német magazint.
Ez az ízt azután érezte az emberevő, miután megpirította a berni steaket sóval, borssal, fokhagymával és szerecsendióval, és krokettel, kelbimbóval és zöldpaprika szósszal tálalta. William Seabrook utazó a "Jungle Ways" című könyvében azonban azt írta hogy a húsnak inkább borjúhús íze van.
"Ugyanakkor nem hasonlított semmilyen más húshoz, amit valaha kóstoltam. Egy átlagos, normális érzékenységű ember sem tudná megkülönböztetni a borjúhústól. Enyhe volt, minden más éles vagy nagyon jellegzetes íz nélkül, mint például a kecske, a vad és a sertés íze."
Bill Schutt a "Kannibalizmus" című könyvének írásakor kísérlet alá vetette magát, és elmondása szerint teljesen más élményei voltak. A Scientific American magazinnak adott interjújában kifejtette, hogy meglátogatott egy házaspárt, akik a texasi Planóban éltek, és akik különböző módon készítették elő a méhlepényt. A feleség megette a saját méhlepényét, és azt állította, hogy sokkal jobban érzi magát.
"Megkérdezték, hogyan szeretném elkészíteni – Tex-Mex vagy osso bucco"
– folytatja Schutt.
„Félig olasz lévén a placenta Italiana mellett döntöttem. Sokan mondták, hogy sertés- vagy borjúhús íze van. Én egyik ízt sem éreztem az evés során"
– tette hozzá.
Mindenesetre meglepően finomra sikerült – tette hozzá Schutt.
„Megettem az egészet. Ez az, amit soha nem fogok elfelejteni"
– jegyezte meg.
Topky/para